Vorzeigeprojekt für den Landkreis Harburg
Die Umweltbildung hatte immer schon einen hohen Stellenwert auf dem seit 1947 biologisch-dynamisch geführten Hof Wörme. Seit vielen Jahren kommen Schulklassen, Praktikanten, Lehrlinge, Tagungsgäste, Familien u.v.a. nach Wörme.
In Zukunft sollen weitere Gruppen, auch aus der nächsten Umgebung eingebunden werden.
Dabei soll die Grundlage des Konzeptes, Umweltbildung integriert in einen laufenden landwirtschaftlichen Betrieb, nicht gestört, aber der heutigen Zeit angepasst werden. Das bedeutet heute große Anstrengungen, weil ein zu stark betriebswirtschaftlich geführter Hof für Umweltbildung nur bedingt geeignet ist, da er weder den Kreislauf- noch den Organismusgedanken spiegeln kann. Es fehlt die Vielfalt der Feldfrüchte und die der Haustiere, die Naturbrut bei Geflügel entfällt, wie die eigene Samenzucht, um nur einige Beispiele zu nennen.
Eggen mit und ohne Pferd
Der vielseitige Hof Wörme bietet noch alle diese Möglichkeiten und außerdem liegt dort seit 65 Jahren "Der Schafstall" als Jugendheim. Es findet hier von früh bis spät Unterricht in Nach-haltigkeit für junge Menschen statt, die eine biologisch-dynamische Ausbildung machen.
Ab 1990 ist der Hof dazu Anlaufpunkt für Kinder vom Kindergartenalter bis zu Studenten der Landwirtschaft und der Pädagogik aber auch Familien, Pädagogen, usw. aus nah und fern geöffnet werde und alle können in den Ablauf Integriert werden.